ｽﾌﾞﾗｷ＆ｷﾞﾛ

ｷﾞﾘｼｬの代表的な料理はいずれも新鮮な魚介とたっぷりのｵﾘｰﾌﾞ･ｵｲﾙ､そしてﾄﾏﾄの爽やかな酸味が利いた料理です｡

●ｷﾞﾛ･･･肉の塊をそのまま炭火であぶったものです｡
それを端から薄く削ぎ切りにしていただきます｡
ﾋﾟﾀといって､ｸﾚｰﾌﾟの皮のようなものにｷﾞﾛを包んでﾌﾞﾗﾝﾁやﾗﾝﾁにいただきます｡
｢ｷﾞﾛ･ﾋﾟﾀ｣と呼ばれています｡

ｱﾃﾈの町を散策しながら､片手に｢ｷﾞﾛ･ﾋﾟﾀ｣!
旅のお供にぴったりの味です!

続きを読む